Deze restaurants kiezen bewust voor verandering . In de keuken én in hun bedrijfsvoering. Goed eten en goed doen gaan hier hand in hand. Proef de toekomst.
Drachten
Restaurant KIEM
Leerrestaurant
Nederlands, Modern
€€
Utrecht
The Colour Kitchen Zuilen
Restaurant
Nederlands, Modern
€€
Bergen op Zoom
Brasserie 'In de Dikke Daan'
Leerrestaurant
Nederlands,
€
Den Haag
Restaurant Botanica
Restaurant
Fine dining, Nederlands
€€
Sneek
ROC Friese Poort- Restaurant NU
Leerrestaurant
Nederlands,
€
Wageningen
Fletcher Hotel de Wageningsche Berg
Hotel
Internationaal,
€€
Chefs, boeren en onderwijs kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit
We creëren waarde als resultaat van de vorige vier principes, met alleen maar winst: we eten en leven gezonder, we laten de aarde beter achter, we verspillen minder, we gunnen de producent een eerlijke prijs en we zorgen voor meer dierenwelzijn.
Ons streven
Gebruik van wat de natuur ons biedt, geen gebruik van kunstmatige toevoegingen, werken van kop tot staart en no waste.