Deze restaurants kiezen bewust voor verandering . In de keuken én in hun bedrijfsvoering. Goed eten en goed doen gaan hier hand in hand. Proef de toekomst.
Wageningen
Fletcher Hotel de Wageningsche Berg
Hotel
Internationaal,
€€
Katwijk aan Zee
Restaurant Panbos
Restaurant
Nederlands, Internationaal
€€
De Steeg
Koetshuis Rhederoord
Restaurant
Modern,
€€€
Goes
Codium
Restaurant
Nederlands, Internationaal
€€
Waalre
Treeswijkhoeve
Restaurant
Vegetarisch, Internationaal
€€€
Wateringen
Triptyque
Restaurant
,
Chefs, boeren en onderwijs kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit
We creëren waarde als resultaat van de vorige vier principes, met alleen maar winst: we eten en leven gezonder, we laten de aarde beter achter, we verspillen minder, we gunnen de producent een eerlijke prijs en we zorgen voor meer dierenwelzijn.
Ons streven
Gebruik van wat de natuur ons biedt, geen gebruik van kunstmatige toevoegingen, werken van kop tot staart en no waste.
