Deze restaurants kiezen bewust voor verandering . In de keuken én in hun bedrijfsvoering. Goed eten en goed doen gaan hier hand in hand. Proef de toekomst.
Boxtel
Bistro De Koetsier
Restaurant
Nederlands, Modern
€€
Leeuwarden
Grand Cafe Post Plaza
Hotel
Frans,
€€
Venlo
Van der Valk Hotel Venlo
Hotel
Nederlands, Internationaal
Haarlem
Ratatouille Food and Wine
Restaurant
Vegetarisch, Frans
€€€
Bruinisse
Brasserie De Cleenne Mossel
Restaurant
Vegetarisch, Nederlands
€€
Arnhem
Locals
Restaurant
Nederlands, Modern
€€
Chefs, boeren en onderwijs kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit
We creëren waarde als resultaat van de vorige vier principes, met alleen maar winst: we eten en leven gezonder, we laten de aarde beter achter, we verspillen minder, we gunnen de producent een eerlijke prijs en we zorgen voor meer dierenwelzijn.
Ons streven
Gebruik van wat de natuur ons biedt, geen gebruik van kunstmatige toevoegingen, werken van kop tot staart en no waste.
