Deze restaurants kiezen bewust voor verandering . In de keuken én in hun bedrijfsvoering. Goed eten en goed doen gaan hier hand in hand. Proef de toekomst.
Nijmegen
De Nieuwe Winkel
Restaurant
Vegetarisch, Veganistisch
€€€
Westervelde
De Jufferen Lunsingh
Hotel
,
€€
Woubrugge
Restaurant De Dyck
Restaurant
Vegetarisch, Fine dining
€€€
Hoogmade
Wijnrestaurant Contraste
Restaurant
Internationaal,
€€
Ruurlo
De Heikamp
Restaurant
Internationaal,
€
Rotterdam
Bistro Belén
Restaurant
Modern,
€€
Chefs, boeren en onderwijs kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit
We creëren waarde als resultaat van de vorige vier principes, met alleen maar winst: we eten en leven gezonder, we laten de aarde beter achter, we verspillen minder, we gunnen de producent een eerlijke prijs en we zorgen voor meer dierenwelzijn.
Ons streven
Gebruik van wat de natuur ons biedt, geen gebruik van kunstmatige toevoegingen, werken van kop tot staart en no waste.
