Deze restaurants kiezen bewust voor verandering . In de keuken én in hun bedrijfsvoering. Goed eten en goed doen gaan hier hand in hand. Proef de toekomst.
Utrecht
Noordertuin
Eetcafe
Vegetarisch, Modern
€€
Velp
Down to Earth Dining
Restaurant
Vegetarisch, Fine dining
€€
Amsterdam
Caro Kookt
Private dining-Chef op locatie
Nederlands, Internationaal
€€
Nijmegen
Flores
Restaurant
Nederlands, Modern
€€€
Hoorn
Restaurant Aest
Restaurant
Fine dining, Nederlands
€€
Voorschoten
House of Lords
Catering
Modern, Nederlands
€€€
Chefs, boeren en onderwijs kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit
We creëren waarde als resultaat van de vorige vier principes, met alleen maar winst: we eten en leven gezonder, we laten de aarde beter achter, we verspillen minder, we gunnen de producent een eerlijke prijs en we zorgen voor meer dierenwelzijn.
Ons streven
Gebruik van wat de natuur ons biedt, geen gebruik van kunstmatige toevoegingen, werken van kop tot staart en no waste.
