Deze restaurants kiezen bewust voor verandering . In de keuken én in hun bedrijfsvoering. Goed eten en goed doen gaan hier hand in hand. Proef de toekomst.
Amsterdam
Morris&Bella
Restaurant
Nederlands, Modern
€€
Amersfoort
Restaurant Novice
Leerrestaurant
Modern, Nederlands
€€
Den Haag
Restaurant 6&24
Restaurant
Internationaal,
€€
Terschelling Hoorn
Flang in de Pan
Kookstudio
Nederlands,
Zenderen
Het Seminar
Restaurant
Nederlands, Modern
€€€
Nijmegen
De Nieuwe Winkel
Restaurant
Vegetarisch, Veganistisch
€€€€
Chefs, boeren en onderwijs kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit
We creëren waarde als resultaat van de vorige vier principes, met alleen maar winst: we eten en leven gezonder, we laten de aarde beter achter, we verspillen minder, we gunnen de producent een eerlijke prijs en we zorgen voor meer dierenwelzijn.
Ons streven
Gebruik van wat de natuur ons biedt, geen gebruik van kunstmatige toevoegingen, werken van kop tot staart en no waste.
