Deze restaurants kiezen bewust voor verandering . In de keuken én in hun bedrijfsvoering. Goed eten en goed doen gaan hier hand in hand. Proef de toekomst.
Nijmegen
Flores
Restaurant
Nederlands, Modern
€€€
Hoorn
Restaurant Aest
Restaurant
Fine dining, Nederlands
€€
Voorschoten
House of Lords
Catering
Modern, Nederlands
€€€
Dokkum
Ode
Restaurant
Nederlands, Modern
€€€€
Dokkum
Grand Café Abdij
Grand Café
Nederlands, Modern
€€
Warmond
Restaurant De Moerbei
Restaurant
Fine dining, Modern
€€€
Chefs, boeren en onderwijs kunnen een belangrijke bijdrage leveren aan het behoud en herstel van biodiversiteit
We creëren waarde als resultaat van de vorige vier principes, met alleen maar winst: we eten en leven gezonder, we laten de aarde beter achter, we verspillen minder, we gunnen de producent een eerlijke prijs en we zorgen voor meer dierenwelzijn.
Ons streven
Gebruik van wat de natuur ons biedt, geen gebruik van kunstmatige toevoegingen, werken van kop tot staart en no waste.
