Dutch Cuisine ambassadeur en SVH Meesterkok Mathieu Vanhautem werkt nu al bijna 25 jaar bij het Gilde Food & Hospitality College in Venlo. Als echte ambachtsman weet hij dat het heel belangrijk is voor zijn studenten om met de juiste vakmensen te werken en van hen te leren. Kruisbestuiving is daarbij belangrijk.

Over Restaurant L’ Entree

Kom de gerechten proeven van de gastvrije studenten van het Gilde, Food & Hospitality College in restaurant L’Entree aan de Laaghuissingel in Venlo. De studenten doen waardevolle praktijkervaring op, terwijl u geniet van hun heerlijke creaties. Tegen een aantrekkelijk tarief krijgt u een diner dat u zich nog lang zult herinneren! De studenten koken met Nederlandse ingrediënten in een modern jasje gegoten. Kom eten bij de Chefs van de Toekomst! Mathieu Vanhautem: “Regionale producten, gezonde voeding, duurzaam werken en winst voor iedereen. Onze Dutch Cuisine studenten gebruiken de beste, biologische producten die onze aarde biedt want het is uiteindelijk de natuur die ons van al dit moois voorziet.“