Op maandag 21 september organiseren Dutch Cuisine en New Chefs elk een eigen event tijdens Gastvrij Rotterdam. Ze zijn zo gepland dat je aan beide kunt deelnemen. Voor elk event gelden eigen voorwaarden en is apart inschrijven vereist.

Het Dutch Cuisine Event start om 9.30 uur in het Congrescentrum van Rotterdam Ahoy. Het is uitsluitend toegankelijk voor aangesloten Dutch Cuisine Restaurants, New Chefs, Dutch Cuisine opleidingen, en partners van Dutch Cuisine. Drie ondernemers en chefs vertellen openhartig wat deelname hen heeft gebracht, hoe zij rendement halen uit de DC-principes en hoe zij hun studenten opleiden voor de toekomst. Daartussen presentaties van de gloednieuwe Dutch Cuisine Monitor en de Dutch Cuisine Academie. Na elk onderdeel is er ruimte voor vragen, discussie en suggesties. Het volledige programma vind je hieronder. 

Aansluitend kun je deelnemen aan het New Chefs Event, dat start om 11.30 uur. Drie jonge talentvolle chefs krijgen de titel New Chefs on the Block, gepresenteerd via inspirerende mini-documentaires, in samenwerking met Gault&Millau. Gastchef is de internationale topchef Thomas Bühner, die zijn kijk geeft op het neerzetten van succesvolle fine dining concepten anno 2026. Het New Chefs Event is uitsluitend toegankelijk voor New Chefs, Dutch Cuisine Restaurants en partners van New Chefs. Dutch Cuisine Restaurants schrijven zich apart in voor dit event.

Na beide events is er een gezamenlijke lunch en kun je de beurs bezoeken. 

Programma in het kort
09.00 uur: Ontvangst Dutch Cuisine Event 
09.30 uur: Start Dutch Cuisine Event 
11.00 uur: Inloop New Chefs Event 
11.30 uur: Start New Chefs Event 
13.45 uur: Gezamenlijke lunch
14.45 uur: Bezoek Gastvrij Rotterdam

Inschrijven Dutch Cuisine Event: stuur een mail naar info@dutch-cuisine.nl met je naam, bedrijfsnaam en het aantal personen.
Inschrijven New Chefs Event: via newchefs.nl/events 

Het volledige programma van het Dutch Cuisine Event vind je op onze website.

Graag tot 21 september in Rotterdam!