Voeding die voedt, uit een keten die deugt. Met die missie zijn we in 2013 begonnen met onze wekelijkse boxen voor thuis. Inmiddels werken we samen met meer dan 150 Nederlandse boeren en makers. Hun producten brengen we bij mensen thuis, op bedrijfscateringlocaties, in de zorg en op diverse leisurelocaties. Onze kracht zit in het selecteren van de beste boeren en makers. We denken mee over culinaire oplossingen en hebben een eigen, flexibele logistiek waarmee we in heel Nederland kunnen leveren.

Bij Boerschappen is duurzaamheid geen keuze, maar het vertrekpunt. We bouwen aan een voedselsysteem in balans met de natuur, waarin planten en dieren in evenwicht leven én op het bord terechtkomen. Daarom kiezen we voor boeren die vooruit willen, die het anders doen en de natuur als uitgangspunt nemen. Hun producten geven we het podium dat ze verdienen.

Waarom partner in het programma Biodiversiteit op je Bord?
Wij zijn partner van Biodiversiteit op je Bord omdat wij geloven dat een toekomstbestendig voedselsysteem start met het herstellen van de rechtstreekse band tussen de plek waar je leeft en het eten wat op je bord ligt. 

Wat heb je gedaan voor de biodiversiteit waarop je het meest trots bent?
Als we meer plantaardige eiwitten gaan eten is het belangrijk dat we die ook meer in Nederland gaan verbouwen. Wij zijn actief bezig om eiwitrijke gewassen zoals lupine, die hier van oudsher goed verbouwd kunnen worden, terug te brengen op de akkers en op de borden. Deze vlinderbloemigen halen stikstof uit de lucht en zetten dat om in voedingsstoffen in de bodem. Daarnaast trekt de lupineplant veel verschillende insecten aan, wat goed is voor de biodiversiteit.