The Green House is een nieuw circulair horecaconcept van cateraar Albron aan de Croeselaan in Utrecht. Een restaurant waar verantwoord en duurzaam koken centraal staat en uitsluitend met verse en duurzame producten wordt gewerkt, deels uit de eigen inpandige urban farm. Kortom, een restaurant, urban farm, green hub en stadsterras in één. Onder leiding van Peter Scholten bereiden de koks de lekkerste gerechten van ingrediënten uit de regio Utrecht en uit de eigen Urban Farm. Verser kan niet! Laat u inspireren door de vele verhalen en ontmoetingen over hoe het anders, duurzamer, kan. Er wordt gebruik gemaakt van groenten uit het seizoen.