Chef-kok Joke van Rijn staat bevlogen in de keuken. Zij kookt met verse producten uit het seizoen en bij voorkeur uit de regio.

Over Restaurant Panbos

Restaurant Panbos, opgenomen in de Gault&Millau-gids, ligt prettig verscholen tussen het groen in de bosrijke kuststrook bij Katwijk aan Zee. Het restaurant biedt wandelaars en gastronomen een warm welkom met een verzorgde menukaart en indrukwekkende wijnen. Er wordt gewerkt met dagverse ingrediënten, het liefst uit de regio. Ook wordt er ook rekening gehouden met de seizoenen.