In 2007 begon Martin Berkelmans als chef-kok in Pollevie. Hij heeft er stapje voor stapje steeds meer zijn eigen zaak van gemaakt. Zijn passie voor horeca en kwaliteit zie, voel en proeft u in elk element van Pollevie.

Over Pollevie

Restaurant Pollevie is gevestigd in een oud fabriekspand in de wijk Het Paleiskwartier. Martin Berkelmans is chef-kok en eigenaar. Groenten krijgen bij Pollevie de hoofdrol, waarbij het liefst wordt gewerkt met groenten uit het seizoen. Pollevie beschikt over een private dining room met een geheel eigen sfeer. Proef de seizoenen op het bord en geniet van de gemoedelijke sfeer wat het restaurant met zich mee brengt.