Restaurant LOCALS staat voor lokale producten én mensen. Het LOCALS team gaat hier voor gerechten van kwalitatief hoog niveau, waarbij groenten de hoofdrol spelen en vis & vlees een bijrol hebben. Met een eigen Vertical Farm en lokaal ingekochte producten presenteren ze het beste van Nederlandse bodem, maar dan wel verrassend, verantwoord én op een moderne wijze gepresenteerd. In de keuken staat chef-kok Rafael Surie aan het roer. Dagelijks staat Rafael samen met zijn team klaar om je mee te nemen op een culinaire reis en te verrassen met de mooie gerechten van de kaart. Kom langs voor een get together met koffie en lekkernijen in de ochtend, een smaakvolle lunch, gezellig borrel of een exclusief diner in de avond.