Over de chef

House of Lords zet in op Dutch Cuisine. ‘We dagen onszelf constant uit: wat kunnen we voor moois maken van Nederlandse producten?’, legt de chef uit. Deze aanpak vraagt om creativiteit en kennis van lokale ingrediënten. ‘Ik heb wat ik eerder leerde in de restaurants meegenomen naar de catering. Gasten zijn vaak verrast door de aandacht die in elk gerecht zit.’ Jeroen benadrukt het belang van seizoensgebonden koken: ‘Elk seizoen biedt zijn eigen mogelijkheden'. 

Over House of Lords

House of Lords is een dynamisch cateringbedrijf dat persoonlijke en exclusieve catering organiseert met passie – passie voor eten en voor ons vak. Wij creëren, organiseren en voeren volledige culinaire belevingen uit, van intieme diners tot grootschalige evenementen. Onze gasten staan altijd centraal; wij streven naar de beste gastvrijheid en service.