Over de Chef
Chef-kok Marion Pluimes werkt graag volgens alle vijf de waarden van Dutch Cuisine. Het sluit naadloos aan op haar visie. Alle ingrediënten die Marion gebruikt zijn biologisch en waar mogelijk biologisch dynamisch van kwaliteit.
Marion is een vakidioot met een enorme passie voor haar vak; koken op een natuurlijke manier. Het allerbelangrijkste hierbij? Dat het leuk, lekker én gezond is. Het is haar ambitie om jou de sterren van de hemel te laten koken. Met vertrouwen in je eigen kunnen. 

Over De Groene Kookacademie
Jij hebt iets met koken...

Jij geniet er dan ook van wanneer anderen van jouw kookkunsten smullen. In je restaurant, tijdens dat evenement, of gewoon thuis, aan de keukentafel of op de bank. Waar je ook bent, uit jouw keuken komen de meest smakelijke gerechten tevoorschijn. Waarbij verse, pure ingrediënten - uit het seizoen - centraal staan. Goed voor mens én milieu, zullen we maar zeggen. 

Toch mis je iets. Misschien ontbreekt het je aan kennis, zekerheid of zelfvertrouwen. Op het gebied van vega(n) koken, of natuurvoeding in het algemeen. Misschien ben je juist op zoek naar een flinke dosis inspiratie. Zodat je altijd een antwoord paraat hebt op die eeuwenoude vraag… Wat eten we vanavond? 

Welke situatie ook op jou van toepassing is, jij zet jouw volgende stappen in de wereld van natuurvoeding met De Groene Kookacademie aan je zijde.