Over de Chef
Chef Liudger van der Meer brengt Friese smaken naar het bord. Hij kookt met wat goed is voor mens en natuur: lokaal, eerlijk, ambachtelijk, duurzaam en seizoensgebonden. Van der Meer haalt zijn inspiratie uit alles dat groeit en leeft in de Friese omgeving en maakt graag gebruik van seizoensverlengende technieken als fermentatie.

Over Grand Café Abdij
Ga zitten, ontspan, proef en beleef. Strijk neer in ons Grand Café Abdij voor ontbijt, lunch of diner.
Diner
Sharing is caring! Proef samen met je tafelgenoten het beste van alles. Kies meerdere gerechten om met elkaar te delen. Want eten doe je samen, herinneringen maak je samen. Kun je niet kiezen? Laat je verrassen door onze chefs en geniet van ons wekelijks wisselende 3-gangen verrassingsmenu.
Lunch
Lunchtime! Op vrijdag, zaterdag en zondag serveren we tussen 12:00 en 15:00 uur een heerlijke lunch. Kom gezellig zitten in ons Grand Café Abdij en kies naast de borrelkaart uit smaakvolle lunchgerechten, zoals een 12-uurtje, onze huisgemaakte soep of een van de luxe Tunnbrödwraps.
Ontbijt
Begin je dag goed met een heerlijk huisgemaakt ontbijt! Elke dag tussen 08:00 en 11:00 uur ben je welkom om te genieten van een vers ontbijt. Reserveer uiterlijk om 10:00 uur en schuif aan bij ons rijkelijk gevulde ontbijtbuffet, boordevol huisgemaakte lekkernijen.  Kleine gasten zijn ook van harte welkom.
Logeer je niet bij ons, maar wil je toch ontbijten? Geen probleem! We starten ook jouw dag graag met iets bijzonders.