Ik zet al jarenlang verse lokale producten op de menukaart. Van (bio)boeren, zoveel mogelijk lokaal en regionaal. Ik kook helemaal Dutch Cuisine en ben daar trots op.
Over De Slotplaats
Het eeuwenoude landgoed De Slotplaats Bakkeveen met gerestaureerde slotboerderij is met haar tuinen en groot bos een schitterende locatie voor een smakelijke lunch, high tea, ontspannen fine dining of een complete picknick in de boomgaard. Ervaar dineren bij De Slotplaats op zijn best, met verse lokale producten van bio boeren en boeren met mooie eerlijke producten.
