Voor producenten met lef en chefs met smaak

Biodiversiteit op je Bord is een programma van Dutch Cuisine, speciaal voor horeca en catering die verschil willen maken. Wie zich aansluit als Supporter, Partner of Ambassadeur, laat zien dat het menu meer is dan een opsomming van ingrediënten. Het is een keuze. Een signaal. Een verhaal.

Wie meedoet en de spelregels volgt, krijgt zichtbaarheid, support en toegang tot een netwerk dat werkt. En dat netwerk groeit. Want steeds vaker sluiten ook producenten zich aan. Niet zomaar leveranciers, maar boeren die biodiversiteit serieus nemen. Die geen duur keurmerk nodig hebben om te bewijzen dat ze het goed doen. Ze laten het zien in hun veld. In hun stal. In hun product.

Deze producenten worden binnen het programma beoordeeld op hun biodiversiteitsprestaties. Niet standaard, maar op maat. Door Natuurverdubbelaars, via een wetenschappelijk onderbouwde methodiek van HAS Den Bosch. Zo ontstaat een helder beeld van hun bijdrage. En krijgen zij de kans om hun producten te koppelen aan chefs en cateraars die met smaak én overtuiging werken.

Deze producenten doen al mee:

• Boeren van Amstel uit Ouderkerk aan de Amstel – Zuivel en kaas
• Bijzonder Brabants uit Deurne – Groenten, kruiden en fruit
• Buitengewone Varkens uit Ingen – Varkensvlees
• Farm Fields uit Wekerom – Rundvlees
• Groenhartig uit Amsterdam – Groenten
• Telermade uit Boesingheliede – Groenten

Lever je aan horeca of catering en draag je bij aan biodiversiteit?

Of ben je horecaondernemer die wil meedoen met Biodiversiteit op je Bord en op zoek is naar leveranciers met een sterk biodiversiteitverhaal? Sluit je aan. Word zichtbaar. Maak het lekker én biodivers.