Wat maakt een bloemkool spannend? Waarom zijn Nederlandse groenten geen bijzaak, maar hoofdrolspelers? En hoe haal jij er meer uit dan je ooit dacht?

In deze workshop duik je met Dutch Cuisine-pionier Albert Kooy de wereld in van eerlijke, eigenzinnige groenten van eigen bodem.
Niet droog. Wel smaakvol. En verrassend veelzijdig.

Leer hoe je meer uit minder haalt. Laat je hersenpan borrelen. Maak samen met ons de bloemcool. En wordt weer een bietje verliefd op deze veelzijdige groenten.